Olahan Nanas

          Buah nanas tidak hanya dinikmati dengan cara dimakan langsung melainkan dapat diolah dengan cara yang beragam dam menghasilkan makanan yang tidak kalah enaknya dengan buah nanas asli. salah satu contoh olahan dari nanas yang terkenal adalah "Dodol Nanas" didaerah Subang sendiri terdapat Sentra Budidaya nanas yang terletak di Kec. Jalancagak, Kab. Subang sudah sejak lama dikenal sebagai daerah penghasil nanas jenis Smooth Cayenne. Beberapa wilayah tersebut antara lain Desa Bumihayu, Kumpay, Curugrendeng, Tambakan, Cimanglid, dan Tambakmekar. Kondisi tanahnya yang subur dan cuaca sejuk membuat tanaman nanas dapat tumbuh dengan baik. dimana derah-daerah tersebut juga mengolah berbagai macam makanan yang terbuat dari nanas. Salah satu dodol nanas yang terkenal dan wajib dicoba ketika berkunjung ke kota Subang adalah dodol nanas "Alam Sari". Merk dodol ini cukup terkenal karena rasanya yang enak. Selain dodol nanas terdapat juga olahan nanas lain yakni selai nanas.

          Seiring dengan berkembangnya zaman, teknologi yang berkembang menjadi super canggih juga berpengaru dalam pengembangan olahan makanan dari buah nanas. Beberapan tahun terakhir ini banyak inovasi baru terkait dengan olahan nanas yang tidak biasa perusahaan tersebut adalah "Delipel" yang merupakan singkatan dari Delicious Pinapple. Delipel adalah suatu inovasi terbaru produk olahan nanas yang terdiri atas beberapa produk, yaitu Bolu (Cake), Bolu Cup (Cupcake), Nastar, dan Pie. Khusus untuk bolu nanas, kami tidak menggunakan selai nanas, akan tetapi menggabungkan nanas segar langsung ke dalam adonan, sehingga memiliki tingkat kesulitan yang tinggi dalam proses pembuatannya. Bisakah kalian bayangkan bagaimana nanas segar dibuat menjadi Cake? Walaupun awalnya memang sulit tapi produk-produk dari Deliple ini sudah menjadi buah tangan yang wajib di beli saat berkunjung ke kota Subang.

Berikut adalah beberapa olahan dari Deliple:

Delipel Cake Topping Chocolate

Delipel Cupcake

Delipel Pie Original

Delipel Cheese Stick

Dan masih banyak varian lainnya..

Referensi:



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Nanas Khas Subang

Gambar
          Buah Nanas merupakan buah yang berasal dari negara Brazil yang ternyata dapat tumbuh di daerah tropis, terutama di sekitar daerah khatulistiwa. Maka tak heran jika Indonesia yang termasuk wilayah khatulistiwa, tercatat sebagai negara eksportir nanas nomor tiga setelah Filiphina dan Thailand. Salah satu daerah penghasil nanas terbaik di Indonesia adalah Subang, bahkan nanas Subang diminati hingga pasar dunia. Nanas Subang diminati pasar luar negeri karena memiliki beberapa keunggulan dibandingkan dengan nanas yang ada di daerah lain, nanas Subang juga biasa disebut dengan nanas madu karena memiliki rasa yang manis.           Selain rasanya yang manis masih banyak keunggulan yang dimiliki nanas madu, antara lain nanas madu memiliki daging yang empuk dan tidak berserat,memiliki kadar air yang tinggi, serta memiliki ukuran buah yang lebih besar daripada nanas biasa. Berat sa...
Terus membaca

Cara Budidaya Buah Nanas

Gambar
Siapa bilang menanam nanas itu sangat susah? Untuk kalian pecinta buah nanas dan sangat ingin menanam disekitar rumah anda sehingga kalian tidak perlu jauh-jauh untuk membelinya saya akan membagikan beberapa tatacara untuk menanam buah nanas yang simpel. Berikut ini ada 3 metode untuk menanam buah nanas di sekitar rumah kita. Silahkan simak!! Metode Pertama (Menyiapkan Nanas) Pilih buah nanas segar. Cari nanas yang keras, dengan daun berwarna hijau yang belum berubah warna menjadi kuning atau coklat. Kulit buah nanas harus berwarna coklat keemasan dan keras saat disentuh. Cium aroma nanas untuk mengetahui kematangannya; nanas yang mengeluarkan aroma manis yang kuat adalah pilihan yang tepat untuk Anda jika ingin menanam tanaman baru. Pastikan bahwa nanas sudah matang. Nanas yang bisa menghasilkan tanaman baru adalah nanas yang sudah matang. Periksa untuk memastikan nanas yang Anda pilih tidak terlalu matang, dengan menarik pelan daunnya. Jika daunnya langsung terlepas, m...
Terus membaca